実のなる地帯のブラックベリーで今年お初のジュースを作りました
炭酸水で割ったのでシュワヮ~と泡がモリモリに
生では酸っぱくて食べる気になれない我が家のブラックだけど
ひと手間かけて(熱を加えて種を濃し)炭酸水や冷たい水で割って飲むと爽やかな飲み物に変身~~~
今年はなぜか地面近くに実がなる傾向が・・・
諸事情により地面近くのは収穫しないので今年は貴重なジュースになりそうです
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