去年買ったルバーブ(ハーブ)一年経って収穫できそうな大きさになりました
ふきのような茎はジャムになり甘酸っぱくてとても美味しいらしいんです
あとは甘く煮てマフィンに入れたり、パイにしたり・・・
ただ残念なことにうちのは茎が赤くなくて・・・
ジャムを作るという知識だけで買ったんですが茎が赤い方が味が良くていい株のようなので
もう一株ちゃんと見極めていい株をゲットしたいなぁと!!
茎は赤くないけど試しにジャム作ってみようかな・・・
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