おはようございます
ワンコの散歩のあとオベリスクからはみ出してたバラの枝を誘引しようとしたら
ピリピリ、チクチク！！ あぁ～またやられた～～～く("０")>
小指みるみる腫れてきてます
本名は何て言うのか知らないけど『しなん太郎』という奴！！
うちの実家では「はちまん（八幡？八万？太郎」と呼んでました(笑)
手袋したらいいじゃん！って話ですがしょっちゅう刺される訳じゃないので
庭仕事しない時はついつい素手のまま庭をまわるのでね・・・
コヤツ柿の葉っぱだけにいるのかと思いきや
ブルーベリーやバラの葉っぱの裏にもひそかに潜んでてたまにやられちゃうんです・・・＼(^^;
とまぁ今朝の痛い出来事は置いといて・・・
先日、業務用スーパーに行った時にスィートホットチリソースと生春巻きの皮が並んでるの見て
久しぶりに作ろうかな～と！！
この前作ったのは何年前？ってくらいのご無沙汰だったので
最初、水をつけて戻した皮を重ねてしまい、一枚ずつ剥がせなくなるという失態をし(汗)
そして最初の一本目を巻くときも具材をちょっと入れ過ぎて上手く巻けず・・・
えびも綺麗に透けず、ニラを巻く位置もずれ(笑)
しかしすぐに昔の感を取り戻し２本目からはどうにか形になったかな
具材は
えび、サニーレタス、春雨、もやし、豚バラ、バジル＆青シソ、ニラ
以前使ってたミントの替りにバジル＆青シソを入れてみました～ヽ(*^^*)ノ
超甘い中にピリッとした唐辛子の辛さがあと引き癖になる
何とも不思議な付けだれと相まった久しぶりの味、美味しかったです
↧